最近，超强厄尔尼诺事件引起了广泛关注。国家气候中心监测显示，2026年9月已正式形成一次超强厄尔尼诺事件。预计未来三个月赤道中东太平洋海表温度将继续升高，在秋末冬初达到峰值，此次事件将成为有系统性监测以来最强的厄尔尼诺事件。9月，赤道太平洋大部海表温度较常年同期偏高，东太平洋暖水中心偏高3.0℃以上。
提到“厄尔尼诺”，人们通常会想到极端天气，但其影响远不止于此。它还可能通过复杂的链条，影响到日常生活和经济。许多商品在进入市场之前，都要经历生产、加工、运输和供应过程，这些过程受到自然条件的影响。一旦天气明显偏离常态，原本隐藏在价格背后的自然因素就会显现出来，导致咖啡、肉类、电费甚至轮胎等商品价格波动。
农业全球化使消费者能够享受低成本和丰富选择，但也暴露在全球气候风险之下。当某个重要产区遭遇异常气候，其影响会沿着贸易和供应链传播，最终影响市场和餐桌。例如，可可树适合高温多湿环境，而厄尔尼诺带来的高温干旱会影响开花和坐果，导致豆荚发育不良。科特迪瓦多个核心产区降雨不足，农民报告幼小豆荚因缺水脱落，可可价格上涨了80%。
罗布斯塔咖啡主要产自越南和印度尼西亚，这些地区容易受厄尔尼诺影响。雨季推迟和土壤缺水可能导致减产，市场已经开始为可能出现的风险计价，伦敦罗布斯塔咖啡期货两个月内上涨约15%。
甘蔗生长期长且需水量大，但过多或过少的雨水都会影响产量。厄尔尼诺导致印度、泰国等亚洲甘蔗产区高温少雨，抑制茎秆生长；巴西中南部过多的雨水则延误收割，降低含糖量。国际糖价一度上涨约21%。
棕榈油广泛应用于食品和日用品，印度尼西亚和马来西亚贡献全球80%以上的产量。厄尔尼诺使两国部分产区高温少雨，影响花序形成和鲜果串发育，压低产量。市场常在实际减产前就开始交易天气风险。
受影响的还有水产品。秘鲁沿岸盛产鳀鱼，依赖寒冷富含营养盐的上升流。厄尔尼诺使东太平洋表层海水变暖，减弱上升流，减少浮游生物，影响鳀鱼捕捞量，推高鱼粉价格。鱼粉是养殖鱼虾的重要饲料原料，涨价冲击会沿产业链传导。
采矿业也受到影响。极端天气可能中断精矿运输或削弱水电供应，增加工业成本。电价在厄尔尼诺期间也可能上涨，高温推高空调用电，干旱减少水库蓄水，迫使调用更贵的火电或进口电。
尽管产地变化显著，消费者暂时感受不明显，这是因为有三道防线吸收冲击。首先，可以通过增加供给来应对，如使用库存或更换进口来源。其次，企业通过长期合同和期货工具提前锁定采购成本，延缓成本传导。最后，政府可能通过储备投放、补贴和调整进口政策等方式干预。
从一场异常天气到钱包的变化，中间隔着漫长的链条。气象变化最先被监测到，市场的反应往往更早于实际减产。真正传到消费者这一端，通常还要经过采购、加工、运输和库存消化。今天的世界已经高度关联，远方的天气变化越来越难只属于远方，气候波动与长期气候变化的影响就这样层层传导，抵达每个人的日常生活。
