
金秋时节,大闸蟹迎来集中上市季。不少采购商和消费者发现,今年市场上大闸蟹售价较往年变化明显,“大闸蟹全线崩盘”话题冲上热搜。市场行情呈现显著分化:中小规格普通通货大闸蟹价格同比降幅达30%—50%,核心产区高品质礼盒蟹则未出现大幅降价。

在匡山淡水鱼批发市场的一家海鲜行,不同规格大闸蟹报价差距明显:3两半左右公蟹35元/斤,一斤约3只;同规格母蟹55元/斤。2两半母蟹45元/斤,公蟹31元/斤。一两多的小蟹价格更低,母蟹20元/斤、公蟹15元/斤,一斤能称八九只。
一名商户表示,常规规格螃蟹行情走低。二两规格母蟹去年售价65元一斤,今年价差显著,二两左右中等个头螃蟹性价比同样高于往年。不过降价并未覆盖全部品类。济南海鲜大市场一水产商户介绍,高品质螃蟹没有跟随普通通货同步降价。优质蟹价格基本没怎么降,价差主要集中在小规格流通蟹,主打礼品用途的优质螃蟹价格保持稳定。
这种两极分化的行情在阳澄湖大闸蟹专卖店体现得更为突出。这家门店不按斤零售,主打礼盒套装,一套内含5只公蟹、5只母蟹的礼盒售价338元。销售人员介绍,门店售卖阳澄湖核心产区大闸蟹,价格常年稳定。市场上低价小蟹属于各地普通养殖流通货,个头仅有乒乓球大小。而核心产区的好货价格和去年持平。
销售人员认为,今年大闸蟹市场算得上“变相降价”。今年螃蟹品质优于去年,但售价没变,相当于降价。往年同价位礼盒多搭配二两半母蟹,今年同等预算,礼盒可升级为三两规格,消费者能买到个头更大的螃蟹。
有礼品团购需求的侯女士表示,刷到短视频中大闸蟹降价的消息,实际询价后才发现,只有一两多的通货蟹跌至低位。像她这类用于礼品采购、看重产地与品质的礼盒蟹,价格并无波动,不存在网传的暴跌情况。
蟹卡销售人员透露,今年蟹卡销量格外火爆。当前正值大闸蟹上市高峰,“普通蟹降价、精品蟹稳价”是今年市场的主要特征。谈及后续价格走势,该销售人员预判,行情大概率不会继续走低,大闸蟹本月口感最佳,12月即将封湖,再想品尝就要等到明年。她提醒消费者,不要被“大降价”的说法误导。螃蟹的个头、产地、品质都会直接影响售价,建议大家分清品类、按需选购。
多家线上生鲜店铺显示,平价大闸蟹促销力度强劲,多款全母蟹礼盒推出补贴低价:2.5—2.9两8只礼盒补贴后仅154元;部分店铺基础款全母蟹套餐补贴后低至99.08元;苏州产地直发金标全母蟹,3.0—3.3两10只秒杀价223元,购买两件单件低至218元。














